餐館餐廳廚房復(fù)印機(jī)有漏單情況出現(xiàn)，會危害消費(fèi)者提交訂單的食材延遲時間出菜，以至于會注數(shù)，那樣會造成餐飲業(yè)顧客的滿意率，比較嚴(yán)重得話將會還會被客訴，退錢。那樣會使餐館喪失消費(fèi)者，危害經(jīng)營，減少收益。在挑選餐飲收銀機(jī)的那時候，還要先問靠譜生產(chǎn)廠家

怎么會有漏單情況出現(xiàn)？今日，網(wǎng)編就告訴他大伙兒漏單的緣故：
 

一、實際操作不善

1.如果我們發(fā)現(xiàn)餐廳里顧客源源不斷，但廚房里沒有訂單，那么我們應(yīng)該首先考慮是否有遺漏的訂單。如果有訂單丟失，我們應(yīng)該首先檢查廚房打印機(jī)是否打開。

2.檢查打印機(jī)中的收據(jù)紙是否用完。然后檢查收據(jù)紙是否放置正確。

3.打印機(jī)連接不正確。

二、硬件和軟件方面的原因

1.餐飲POS機(jī)收銀機(jī)的廚房打印機(jī)硬件有故障，應(yīng)找相應(yīng)的收銀機(jī)制造商維修。

2.檢查收銀機(jī)系統(tǒng)上的打印機(jī)驅(qū)動程序是否正常。

3.在POS機(jī)收銀機(jī)軟件上查驗打印機(jī)設(shè)置是不是一切正常。

三、環(huán)境艱苦，維護(hù)不適度

廚房環(huán)境潮濕，有大量蒸汽和油煙。如果水滴和油滴濺到打印機(jī)上，很容易造成電路板短路和其他故障，導(dǎo)致訂單丟失。
 

知道了餐廳廚房復(fù)印機(jī)出現(xiàn)漏單的緣故，人們還要了解有關(guān)打印機(jī)的常見問題。

1.特別注意勿將水，油滴灑進(jìn)打印機(jī)內(nèi)。

2.打印機(jī)已經(jīng)出單時，不必人力資源牽扯。

3.置放打印紙方位與出單機(jī)版出紙方位相符合。

4.換紙時將打印機(jī)紙上的泡沫雙面膠撕下后，再放入出單機(jī)版。

?5.當(dāng)打印機(jī)提醒燈出現(xiàn)暗紅色時，表達(dá)打印機(jī)紙快用完后，請立即拆換打印機(jī)紙。

6.上下班時要查驗打印機(jī)連接線，并打開打印機(jī)。

11.在購買打印機(jī)時盡可能挑選品質(zhì)不錯的。